Рисовая лапша с мясом

Рисовая лапша с мясом
Фото: Юлия Скобелева, Жулдыз Таир

Лапша рисовая – 100 г
Филе говядины – 200 г
Грибы сухие – 100 г
Редька дайкон – 0,5 шт.
Имбирь (корень) – 2 см
Чеснок – 2 зубчика
Шпинат – 0,5 пучка
Огурец свежий – 1/2 шт.
Специи по вкусу: соль, перец черный, перец красный, молотая гвоздика, молотый анис
Соевый соус – по вкусу
Растительное масло – 50 мл

Лапшу опустить в кипящую воду, отварить до готовности, промыть холодной водой. Грибы залить
водой и размочить. Дайкон и огурец нарезать тонкой соломкой. В шипящем масле обжарить
мелко нарезанное мясо, вынуть его и посолить. Отдельно обжарить нарезанные грибы и шпинат.
Все ингредиенты соединить с лапшой. Аккуратно перемешать. В масло, где жарилось мясо,
положить имбирь, чеснок, специи, разогреть, смешать с соевым соусом и этой смесью заправить
лапшу.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *